• 澳门新濠天地有什么好吃的-三伏天,宁可少吃肉也不放过5道素菜,清火去油腻,人人都适合!

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澳门新濠天地有什么好吃的-三伏天,宁可少吃肉也不放过5道素菜,清火去油腻,人人都适合!

三伏天,炎热的夏日总让人没有食欲,这时候最要忌油腻,少吃大鱼大肉。小编推荐5道宁可勺吃肉也不可放过的素菜,清甜爽口,清火去油腻,人人都适合!这个步骤是为了保证四季豆一定要煮熟,熟透,不然易引起中毒。

浏览次数:2444发布时间:2020-01-11 16:03:20

澳门新濠天地有什么好吃的-三伏天,宁可少吃肉也不放过5道素菜,清火去油腻,人人都适合!

澳门新濠天地有什么好吃的,三伏天,炎热的夏日总让人没有食欲,这时候最要忌油腻,少吃大鱼大肉。小编推荐5道宁可勺吃肉也不可放过的素菜,清甜爽口,清火去油腻,人人都适合!

素炒四季豆

材料:四季豆1斤,青辣椒2颗,红辣椒1颗,蒜2瓣,食用油,盐

做法:

1.将四季豆清洗干净,摘去头尾和丝,折成小段。

2.青红辣椒斜切成片,蒜切片。

3.锅里下半勺食用油,下入青红辣椒,加少量盐,煸出味后铲出备用,锅里留油。

4.锅里再下一勺油,倒入四季豆翻炒,加两勺盐,继续翻炒。

5.下入蒜片继续翻炒至四季豆断青。蒜瓣不要下太早,不然容易炒出焦味。

6.加少量水没过四季豆,将四季豆煮熟。这个步骤是为了保证四季豆一定要煮熟,熟透,不然易引起中毒。

7.下入青红辣椒,翻炒均匀即可铲出。

素炒豆芽

材料:豆芽1斤,青辣椒,红辣椒,食用油,盐

做法:

炝拌芥兰头

材料:芥兰头1根,小米椒2个,蒜瓣2颗,食用油,盐,生抽,蚝油,蒸鱼豉油

做法:

1.将芥兰头刨去皮,切成丝,小米椒切段,蒜瓣拍碎。用一个小碗倒好一勺生抽、蚝油、蒸鱼豉油待用。

2.芥兰丝中加入2勺盐,抓匀腌制十分钟。

3.经过腌制的芥兰丝已经变软,抓干水分。

4.锅中下一勺食用油,烧至九成热,倒入辣椒和蒜末。

5.迅速倒入芥兰丝翻炒。

6.将预先倒好的生抽、蚝油、蒸鱼豉油倒入,搅拌均匀即可关火铲出。

凉拌海带

材料:海带半斤,蒜3瓣,小米椒2颗,姜片,食用油,盐,生抽,蚝油

做法:

素炒南瓜

食材:南瓜1斤,蒜2瓣,葱2根,食用油,盐

做法:

1.将南瓜去皮去籽,切成片。

2.葱切段,蒜拍碎。

3.锅里下一勺油烧至七八成热,倒入南瓜翻炒均匀,加入蒜一起翻炒。蒜不可下早了,不然会炒出苦焦味。

4.加入适量盐,翻炒均匀。炒南瓜一定要小火慢煎,这样南瓜才软绵入味。

5.将南瓜炒软后,加水没过,焖煮两三分钟。

6.收汁,下入葱花,即可铲出。

以上就是5道素菜的家常做法,简单易操作,一学就会,三伏天多吃这几道菜,清火去油腻

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